この間 種の塊お菓子のことを書かせてもらいました。
今日はその続き、、
明日はハロウィンだからカボチャのお話
カボチャはおかずでも、スイーツでも、楽しめる優秀な野菜
栄養素もギッシリ👏👏
しかも、、
皮や種まで栄養満点なんです(*^^)v
緑黄色野菜の中でも栄養が豊富、以外にカロリーも少なめ、
ビタミンA・C・E、ミネラル類が多く含まれています。
カボチャを食べることで豊富な栄養素が体内で活躍、、
疲労回復・免疫力の強化・冷え、むくみの改善なんかができちゃいます◎
皮にはベータカロテンが豊富
実の2倍いじょうも含まれているみたい！！
種も優秀👍
リノール酸、α－リノレン酸などの不飽和脂肪酸をはじめ
ビタミンE・B1・B2、ミネラルも豊富、、
亜鉛や鉄分はくるみの２倍以上と
美容・健康には大活躍の野菜なんです✨✨✨
色々な食べ方で楽しめるカボチャ、
明日のパーティーメニューに何か加えてみてはどうでしょうか😊